富山駅前 さかな屋 撰鮮

076-432-6665
営業時間: 平日11:00〜20:30(L.O.20:00)

さかな屋

魚種の多さが自慢の富山湾
富山湾は、ここ一箇所で信じられないくらい多種多様な魚が穫れることで知られています。
沖合の定置網にかかる大型魚から、近海で穫れる中・小型魚、磯の貝類、比較的深海に棲むえび・かに、神秘的な深海魚まで、バラエティに富んだ海の幸をお楽しみ下さい。

冬の味覚・ブリ
氷見産のブリは富山湾のさかなでも格別の扱いです。
脂の乗ったキトキトのブリは、青森産のマグロや、枕崎産のカツオにも負けない美味しさ。
是非、新鮮なブリを、刺し身、寿司、ブリしゃぶなどでお楽しみ下さい。

白えび・甘えび
エビは日本近海の各所で穫れますが、ここ富山湾のそれは、ひと味もふた味も違います。
ここでしか食べられない上品でふくよかな味わいの白えび、新鮮なエビだけが持つ風味を備えた甘えびは、各所でうまいものを食べ慣れている観光客にこそおすすめしたい品です。

干物・乾物
撰鮮は、干物にも自信があります。
目利き店長が選んだ、天日干しで旨味を凝縮したカマス、ホタルイカ、ミギス、ホッケ、スルメイカなどは、軽く荷物にならない上に見栄えもよく、おみやげに喜ばれています。

※小さな写真はクリックで拡大します